يعد طبق السلطة من أساسيات السفرة في حالة الدايت لتعويضه للجسم عما ينقصه من عناصر وفيتامينات، ولذا نقدم لكم هذا الطبق للاستفادة من فوائد البرتقال كأهم فاكهة من فواكه الشتاء وفائد الفجل في حرق الدهون.

إليكم طريقة التحضير:

مقادير عمل سلطة البرتقال والفجل الأحمر  :

2 حبة برتقال أحمر.

2 حبة برتقال.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1 ملعقة كبيرة أوراق نعناع مفرومة.

5 حبة فجل أحمر مقطع شرائح.

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

1 ملعقة صغيرة عسل.

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

رشة قرفة.

رشة فلفل أحمر حار.

½ كوب فستق أخضر محمص.

طريقة عمل سلطة البرتقال والفجل الأحمر :

قشري البرتقال وقطعيه بشكل شرائح وقومي بالتخلص من بذوره ومن القشور البيضاء الخارجية وقومي بوضع شرائح البرتقال في طبق كبير لتتبيلة، قومي بعد ذلك بغسل الفجل الأحمر جيدا وقطعيه على شكل شرائح رقيقة وأضيفيه إلى شرائح البرتقال.

اخلطي عصير الليمون، والعسل، والقرفة، والفلفل الأحمر، وزيت الزيتون وقلبيهم جيدا، ثم قومي بإضافة نصف الكمية على شرائح الفجل والبرتقال ثم قومي برص البرتقال والفجل والنعناع ثم قومي بوضع باقي التتبيلة على الوجه وقومي بعدها برش الملح وحبات الفستق المحمص وقدميها بعد ذلك بالهناء والشفاء.  

اقرأ أيضًا :

 طريقة عمل سلطة السليق الحارة السعودية

طريقة عمل سلطة الكوسة بالباذنجان للدايت

طريقة عمل سلطة الهالبينو الحارة التركية